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Sabor increíble

El aceite que producimos acompaña el paladar con un sabor armonioso que puede realzar tus platos.

Beneficios de la salud

Las propiedades organolépticas del aceite no sólo aportan sabor a tus platos, sino que también garantizan beneficios para la salud.

Aceite de calidad

El sabor y aroma de nuestro aceite se mantienen inalterados gracias a una producción sin aditivos químicos.

Sabor único

Estamos comprometidos a brindar a nuestros clientes aceite de altísima calidad, producido con aceitunas 100% italianas.

qué hacemos?

Producimos aceite de oliva virgen extra de calidad, cuidando cada etapa del proceso productivo. De hecho, la producción de nuestro aceite la gestionamos directamente nosotros, ocupándonos de cada etapa de la transformación, desde la recolección de las aceitunas hasta el prensado y el embotellado.

Recolección y Lavado

Recolección y Lavado

Durante la fase de recolección, las aceitunas se recogen mediante una máquina específica para garantizar su excelente calidad. Posteriormente, las...

Trituración y Malaxación

Trituración y Malaxación

Durante el prensado, las aceitunas se trituran sin fricción ni calentamiento y se transforman en una pasta cremosa y densa. En la malaxación, esta...

Exprimido y Acabado

Exprimido y Acabado

Durante el prensado, la pasta obtenida en la fase de macerado se separa en tres componentes: el mosto oleoso, el orujo y el agua de vegetación...

Nuestra historia

El primer molino de aceite
Primera expansión
La primera almazara industrial
Una mayor expansión
Industria avanzada
La nueva generación
Francesco Cammareri inaugura la primera almazara de la familia en Melicuccà. La primera almazara presentaba principalmente procesos manuales utilizando maquinaria sencilla.
La almazara afronta su primera ampliación: a los procesos manuales se añade la primera maquinaria para la automatización de diversos procesos.
La empresa decide cambiar radicalmente la producción abriendo una nueva almazara industrial, también situada en Melicuccà, capaz de gestionar elevados ritmos de producción.
La almazara sigue creciendo y renovándose. Comienza una última fase de desarrollo que afirmará cada vez más la calidad y el saber hacer de la familia Cammareri.
La familia Cammareri siempre ha estado atenta a la innovación: el último gran cambio dentro de la fábrica se produce este año, gracias a la implementación de nuevas líneas de producción de última generación.
La nueva generación de la familia, compuesta por Francesco, Antonio y Giuseppe iniciaron un proyecto de internacionalización de la empresa, con el objetivo de dar a conocer en el mundo el Aceite de Oliva Virgen Extra de la familia Cammareri.

1960
1968
1984
2000
2022
2023

 

Nuestros productos

¡Elige la calidad de nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra, producido de forma 100% natural!

Aceite organico

Producimos aceite de oliva ecológico de alta calidad porque sólo utilizamos productos ecológicos.

Alta calidad

Un aceite de oliva virgen extra de alta calidad es perfecto como condimento para pescados, carnes y verduras.

Sabor único

El sabor, el aroma y los ingredientes naturales de los aceites de oliva se mantienen inalterados.

Producto 100% natural

En Olio Cammareri nuestro objetivo es producir únicamente aceite de alta calidad.

Extra virgen

El aceite de oliva virgen extra se produce de forma 100% natural, por lo que es de calidad superior.

Balance perfecto

Es necesaria una delicada operación de mezclado para garantizar que nuestro aceite de oliva tenga un equilibrio perfecto.

Los beneficios

oliva.
1.

Reduce el riesgo de cáncer de mama y tumores intestinales.

El aceite de oliva virgen extra reduce el riesgo de cáncer de mama y tumores intestinales gracias a sus fitoquímicos.

2.

Ayuda a la digestión

El ácido oleico del aceite de oliva ayuda a la digestión estimulando la contracción de la vesícula biliar y la producción de bilis.

3.

Rico en antioxidantes naturales.

Los polifenoles del aceite de oliva protegen las células y favorecen la absorción de vitaminas.

4.

Ayuda a bajar la presión arterial

Los polifenoles del aceite de oliva ayudan a reducir la presión arterial y mejorar la función endotelial.

5.

Previene enfermedades cardiovasculares

El aceite de oliva virgen extra reduce el colesterol malo, mejora la salud del corazón y del cerebro.

6.

Combate la diabetes

El aceite de oliva virgen extra favorece la producción de insulina y ayuda a controlar el azúcar en sangre.

El equipo

Nathan Smith
Nathan Smith
A grower
Laura Palmer
Laura Palmer
A grower
Joe Carter
Joe Carter
A grower
Melissa Cox
Melissa Cox
A grower

¿Más información?

Para más información, consulte nuestra página de contacto.

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